PROMER Programa de Apoyo a la Microempresa Rural de America Latina y el Caribe.

 

PROMER ( Programa de Apoyo a la Microempresa Rural de America Latina y el Caribe), es una iniciativa financiada por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola de las Naciones Unidas (FIDA). Este programa de desarrollo, cuenta con cuatro años de experiencia en apoyo a microempresarios y pequeños productores rurales de la región. En este período PROMER ha establecido una red de convenios con organismos e instituciones vinculas al desarrollo rural, lo que ha permitido el apoyo a su población objetivo.

Misión de PROMER

• Constituirse en un Programa Regional Eje en el proceso de la modernización y mejoramiento de la competitividad de los microempresarios y pequeños productores rurales, en especial aquellos impulsados por los diversos proyectos financionados por la FIDA en America Latina y el Caribe.

• Llegar a ser un referente técnico para apoyar los Proyectos FIDA y las Microempresas Rurales beneficiarias en las areas de su competencia como gestión empresarial, acceso de mercados, mejoramiento de los prooductos y servicios de la Microempresa Rural, adquisición de conocimientos técnicos.

• Continuar con el compromiso de la FIDA de erradicación de la pobreza y el mejoramiento de la calidad de vida en las areas rurales del Continente.

Objetivos:

• Microemprearios y pequeños productores rurales.

• Mujer rural, jovenes rurales, minorias étnicas y poblaciones rurales que se encuentren en regiones aisladas que trabajen o desen trabajar en una Microempresa como una forma de autoempleo.

• Pequeños productores agrícolas que poseen una cantindad de tierra insuficiente y que busquen a través de las microempresas una fuente complementaria de ingresos.

• Pequeños productores agrícolas primarios, con disponibilidad suficiente de tierra, que desean incrementar sus ingresos a través de la incorporación de valor agregado (por ejemplo, mediante técnicas de procesamientos de frutas, verduras y productos de origen animal).

Fuente:

http://www.promer.org/

 

 

 

Museo Molino Nant Fach

Por qué son conocidos los galeses en la patagonia? Por su torta galés, por su té galés, en la mayoría de los casos, pero su principal producción cuando llegaron a Argentina fue el Trigo, y la producción de harina con el trigo que cosechaban. Estos Molinos Harineros estaban instalados desde Trelew hasta Trevelin (Tre: Pueblo y Velin: Molino) a la vera del Río Chubut. Estos molinos no eran como los que nosotros conocemos, sino que eran del estilo Galés, eran movidos por una rueda gigante por la cuál pasaba agua y esto hacía funcionar el molino, que como su palabra lo indica muele el grano de trigo para hacer la harina. En aquellos tiempos esto era fantástico, producían el trigo, lo hacían harina y la única energía que utilizaban era el agua.

 

Con la llegada de las máquinas y la tecnología a Buenos Aires, estos molinos no pudieron competir a nivel productivo con grandes molinos y grandes empresas como Molinos Río de la Plata. Este es el motivo por el cuál todos estos molinos desaparecieron y los galeses empezaron a dedicarse más a la ganadería y la gastronomía.

Pero en la localidad de Trevelin queda un molino funcionando convertido en Museo Rural, se trata del Molino Harinero Galés Nant Fach. Este lugar es atendido por su dueño y constructor del molino el señor Mervin Evans, que pudo realizar esta dura tarea gracias a unos planos que heredó de su abuelo y a la piedra de molienda la cuál también heredó.

Al llegar, Mervin, cuenta la historia de los molineros y como tuvieron que luchar contra las potencias molineras de Buenos Aires y muestra como funcionaban los molinos exactamente como era en esa época. Es muy interesante ya que él produce el trigo, muele los granos y la harina que obtiene la vende en el pueblo. Además cuenta con un pequeño museo donde se puede observar vestimenta, vajilla, y demás objetos usados por los galeses hace más de 50 años. También en el establecimiento se venden los productos que elabora y entre sus especialidades esta el queso casero “Arnold”. Me parece una visita recomendada ya que uno va a poder entender como hicieron los galeses para llegar hasta ah, tan lejos, yendo en carreta desde Trelew, buscando un lugar para vivir y formar una colonia. Hoy Trevelin conserva tradiciones galesas las cuales se ven reflejadas en la gastronomía, la música, la decoración y la forma de vida.

Los precios del Museo son: $10 los mayores y $5 los menores, y se atiende todos los días de 15 a 18.

Para más información de Trevelin y el Museo Nant Fach diríjase a:

www.trevelin.org

 

Jornadas Académicas de Turismo Rural Accesible

Actur organiza para los días 20, 21, 22 y 23 de noviembre jornadas de actualización en Turismo Rural Accesible.

La sede de las mismas estará compartida entre la ciudad de Buenos Aires y  la ciudad de Tandil.  Durante los días martes y miercoles (20 y 21) , las jornadas se desarrollarán integramete en el Auditorio Centro Costa Salguero de la ciudad de Buenos Aires, mientras que el día jueves 22 se realizará medio día en dicha sede y por la tarde se partirá hacia la ciudad de Tandil, donde se desarrollará la última jornada que tendrá lugar en el Teatro local de Tandil y por la tarde habrán actividades de estancia, que ejemplificarán lo aprendido.

Las jornadas se encotrarán distribuidas en módulos temáticos que recorrerán las diferentes cuestiones que afectan al turismo accesible en el espacio rural:

• Módulo de Turismo Rural

• Módulo de accesibilidad al medio físico

• Módulo de experiencias

• Módulo de servicios turísticos

• Módulo de calidad

• Módulo de comercialización

• Taller de gestión empresaria

Estas jornadas tienen como objetivo promover la igualdad de oportunidades de recreación para personas con capacidades diferentes, que representan el 40% de la población mundial. Entre las mismas se encuentran personas de la tercera edad, adultos mayores, familias con niños pequeños, personas pequñas, personas obesas, personas con discapacidad permanentemente y personas con discapacidad temporal (embarazadas, accidentados,etc.).

Actur define al turismo rural accesible como un complejo de actividades originadas durante el tiempo libre orientado al turismo y la recreación en el ámbito rural que posibilita la plena integración tanto funcional como psicológica de personas con capacidades restringidas.

Las jorandas están destinadas para: abogados; guías de turismo; representantes de alojamientos, gastronómicos y de recreación; instituciones públicas y privadas relacionadas con le turismo; presatadores de servicios turísticos; profecionales del area de discapacidad; docentas y alumnos.

Realmente espero que estas jornadas tengan el éxito que el tema merece. La inclusión de las personas con capacidades diferentes en el turismo no es un tema menor y debe ser tratado de forma seria y consciente por todos los actores involucrados. Desde Rupuyen haremos todo lo posible para promocionar dicho evento, además de asistir.

Espero encontrame con todos ustedes!!

Para mayor información haga click aca

 

Estancias de Santa Cruz ( también Chubut y Tierra del Fuego)

Desde hace ya 10 años existe la organización Estancias de Santa Cruz. En principio solo nucleaba y  promocionaba a establecimientos rurales de dicha provincia. Pero en la actualidad cuenta también con estancias en las provincias de Chubut y Tierra del Fuego.

Estancias de Santa Cruz cuenta con una amigable página web donde se pueden encontrar los datos de las estancias ubicadas en le extremo sur de nuestro país. Las mismas pueden ser encontradas por nombre o ubicación en el mapa interactivo, con el que cuenta la página.

Una vez elegido el establecimiento se podrán ver los servicios ofrecidos por cada una de las estancias, capacidad, fotos, distancias, forma de llegar y demás datos útiles a la hora de elegir un establecimiento para vacacionar.

La reserva se realiza a través de Estancias de Santa Cruz. La organización privada posee una oficina comercial en Capital Federal ( Maipú 864 3 “A”, Teléfono 5237-4043, Mail info@estanciasdesantacruz.com).

www.estanciasdesantacruz.com

 

Discusión sobre Turismo Rural y Agroturismo

Con respecto a la entrada anterior escrtita por Santi, nos preguntamos:

¿Que es mejor el Agroturismo o el Turismo Rural,  cuál nos brinda más cosas, cuál satisface más al turista que asiste?

Es una pregunta difícil de responder, por eso nos gustaría que opinen. Es mejor el turismo en el cuál uno participa, se siente parte de ese lugar, lo vive. O es mejor el turismo en el cual uno llega a una estancia histórica, con una excelente arquitectura y observa, contempla.

Desde Rupuyen Desarrollos Turísticos creemos que es mejor y le ofrece una experiencia inolvidable al turista el Agroturismo, en un lugar auténtico, autóctono, con actividades relacionadas a la actividad principal del campo.

Aunque por otro lado hay muchas personas a las cuales le gusta más el Turismo Rural pasivo, conemplativo, no hay que descartar ninguna de las dos opciones. Son dos mercados diferentes, por lo tanto hay que saber como ofrecerlo y saber donde promocionar cada uno, ya que ,en general, elturista elige una de las dos opciones. El problema se presenta en los lugares donde no está diferenciado y uno va a buscar una cosa y se encuentra con ota totalmente diferente.

Ahora sí, que es lo que piensa usted? Nos interesa saber, conocer, Turismo Rural o Agroturismo? 

 

Agroturismo

Esta modalidad de turismo se encuentra dentro de las que todos conocen como “Ecoturismo”, ya que se trata de “ecosistemas culturales” (la naturaleza trabajada por la manod el hombre) que sirven de base al ecoturismo. Por supuesto se trata también de Turismo Rural, ya que este es cualquier actividad turística que se desarrolle en un ámbito rural, cosa que pasa en este tipo de turismo. Al viajero adepto a este tipo de turismo le interesa conocer las técnicas productivas y participar de las características y típicas formas de vida y de trabajo en el campo.

Esta modalidad de turismo tiene algunas características que valen la pena destacar:

• Se pone en valor lo “auténtico”, que es lo que este tipo de turista desea consumir, es decir se muestra la historia, la cultura y costumbres de una comarca o zona en cuestión.
• Se ofrece trato personalizado y familiar en ambientes poco mecanizados.
• Se logran formar empresas familiares con este desarrollo, y esto trae aparejado la disminución de emigración a los grandes centros poblados, fundamentalmente de de la gente jóven.
• La actividad turística convive con las actividades tradicionales de campo, y le da un lugar a la mujer en el campo, lo cuál en la actividad productiva de campo no tiene.

Para este tipo de actividades se cuenta con personal para atender a los viajeros, tanto en la prestación (alojamiento y comida), como en sus actividades programadas. En ambos casos, es la misma familia propietaria del establecimiento la que se dedica a esto, acompañados en algunos casos, por algún colaborador externo.

Algunas de las actividades que pueden desarrollarse en estos establecimientos son:

1. Actividades típicas del establecimiento.
2. Cabalgatas.
3. Safaris Fotográficos.
4. Avistaje de flora y fauna.
5. Trekking.
6. Mountan Bike.
7. Elaboración de productos regionales.
8. Observación de aves

En cuanto a las actividades propias del establecimiento (cosecha de frutos, rodeo de ganado, actividades de granja, etc.), el turista puede participar en forma activa de estas actividades asistidos por personal capacitado. Estas tareas están preparadas en forma especial para que las realicen los visitantes, ya que no hay que olvidarse que los mismos visitan estos sitios no para trabajar, sino para divertirse.

En todos estos casos el Agroturismo difiere con el Turismo Rural en que este es más activo, y sus visitantes lo visitan más para aprender y vivir esas experiencias. En cambio el Turismo Rural, puede ser utilizado como lugar de esparcimiento, pero con la condición de que esté desarrollado en un ámbito Rural.

Algunos establecimientos de Agroturismo que recomendamos son: Establecimiento Esperanza (San Pedro), Granja Doña Elena (San Antonio de Areco), Cabañas Cerro La Momia (Cholila), Guenguel (estancias en Sta Cruz y Chubut).

Nos gustaría que opinen sobre el Agroturismo, beneficios, contras, experiencias vividas, etc.

 

CETRA Cámara de Empresas de Turismo Rural de Argentina

CETRA, (Cámara de Empresas de Turismo Rural de Argentina) se formó para reunir a quienes están vinculados con el Turismo Rural y conformar la agrupación empresarial referente al sector de Turismo Rural de Argentina, la misma tiene como misión, visión y objetivos:

Misión:

• Fomentar el desarrollo del Turismo Nacional, colaborando con las entidades que realizen actividades que tengan que ver con el Turismo Rural.

• Difundir todas las comunicaciones relacionadas con el Turismo Rural.

Visión:

• Promover el Turismo Rural, asociado con la sustentabilidad del recurso, con el negocio para mejorar la calidad de vida de las personas.

Objetivos:

• Analizar los problemas que aquejan al sector, brindando ayuda en la busqueda de soluciones.

• Buscar la colaboración de todas la entidades que realizen esta actividad, fomentando el desarrollo Turístico Nacional.

• Brindar a sus asociados técnicas, metodologías y normas de servicio que respeten estandares de calidad, preservando los recursos naturales, culturales, históricos y autóctonos de la region.

• Satisfacer las necesidades de los socios para emprendimientos que se encuentren funcionando y requiran de ayuda.

• Brindar apoyo para los proyectos que aun no han nacido.

CETRA trabaja con organizaciones del área publica y/o privada, para obtener mejores resultados para los emprendimientos. También posee en todo el país.

CETRA, ofrece varios servicos entre ellos están: Organización de Grupos de apoyo, servicos de calidad que habiliten al asociado con una empresa de alto estandar, convenios con profesionales en el tema, así también con entidades estatales y privadas para el desarrollo del Turismo Rural en el ambito Nacional, gestión de desarrollo sustentable para la preservación de la flora y fauna autóctona de cada región, apoyo institucional y promocional para el sector.

Ahora bien, CETRA toma la definición de Turismo Rural dada por el Sr. Luigi Cabrini, Representante Regional para Europa de la OMT (Organizacion Mundial del Turismo). “El termino Turismo Rural es el componente clave del producto ofrecido. El rasgo dsitintivo de este, es el de ofrecer a los visitantes un contacto personalizado, brindarles la oportunidad de disfrutar del entorno físico y humano de las zonas rurales y en la medida de lo posible, de partcipar en las actividades, tradiciones y estilos de vida de la población local”.

Si deseas saber más sobre CETRA puedes acceder por este link:

http://cetrargentina.org.ar/

También les dejo la página sobre la ley del desarrollo del Turismo Rural:

Ley de turismo rural 2003

 

Importancia del desarrollo del turismo rural

El turismo rural es una actividad que ha tenido un gran desarrollo en los últimos años a nivel mundial. Desde la decada del 90 se han multiplicado la cantidad de establecimientos que han agregado a sus actividades agropecuarias la posibilidad de albergar turistas, ya sea por el día como para pasar la noche en el establecimiento.

El turismo rural puede ser definido como toda aquella actividad dasarrollada en el ambito rural compuesta por una oferta integrada de servicios relacionados con el ocio. El mismo está dirigido a personas cuya motivación incluya el contacto respetuoso con el patrimonio natural e histórico asi como también los mueve el interés por la interrelación con la cultura y la comunidad rural.

La practica de esta actividad trae aparejados diversas ventajas para los productores que vale la pena destacar:

• Diversificación de la producción. El turismo rural constituye una actividad complementaria. Esto conlleva una menor dependencia de las actividades tradicionales, reduciendo su riesgo.

• Permite estabilizar los ingresos del sector. El turismo rural ayuda a compensar la estacionalidad de la producción y del empleo agrícola.

• Permite la creación de empleo. A través de la incorporación del turismo en establecimientos rurales, se fomenta la creación de empleo y la utilización de la capacidad ociosa de los factores mano de obra y capital.

• Fomenta el arraigo rural.

• Genera la revalorización del patrimonio cultural. El desarrollo del turismo en áreas rurales provaca la puesta en valor de los recuersos históricos, culturales,  arquitectónicos y ambientales de la comunidad receptora.

Es bueno aclarar que son varias las condiciones que se dan para que el turismo rural sea una actividad viable:

• En primer lugar por el gran incremento en la demanda de esta modalidad de turismo, que se está dando no solo en nuestro país sino en el mundo entero.

• Es una actividad que se realiza sin dejar de lado las labores habituales del campo.

• Genera alternativas de trabajo para la familia campesina, sobre todo para la mujer y los jovenes.

Es importante para la sostenibilidad de este tipo de turismo que el mismo sea realizado teniendo en cuenta la autenticidad. Para que esto sea posible el turismo rural debe ser llevado a cabo por la comunidad local ( partiendo de la iniciativa y gestión local). La unica forma de hacer que el turismo en el espacio rural sea sustentable es mediante la conservación y fomento de las características autóctonas del lugar. La creación y gestión dada por personas agenas al medio provoca la desvalorización del producto turístico rural, perdiendo el atractivo para los turistas.

Otro punto a tener en cuenta es que esta modalidad de turismo no debe ser masivo, dado que esto también provoca la pérdida de valor del producto, conviertiendolo en un enlatado más.